Beschreibung
ELLI BROT | Zutaten
Sojaflocken | Sesam ungeschält | Haferkleie | Chiasamen | Brotgewürz | Sojamehl | Dinkelkleie | Flohsamenschalen | Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne | Weizenkleie | Natron | Leinsamen | Kürbiskernmehl | Braunhirse | Dinkelmehl | Salz.
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ELLI BROT | Zubereitung
Die Backmischung gleichmäßig vermischen. 2 Eier unterrühren. Dann 250g Topfen hinzugeben und vermischen. Abschließend noch 200 ml Wasser hinzufügen und mit befeuchteten Händen zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Mit nassen Händen die Masse in die befettete oder besser Silikon-Kastenform geben und bei 160° Heißluft im vorgeheizten Backrohr für 70 Minuten backen.
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